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【パッケージデザイン】売り場を選ばない「かつお薫る青唐がらし味噌」

仙台の伝統野菜「仙台長なす」の漬物で知られる、岡田の仙台長なす漬本舗様の「かつお薫る青唐がらし味噌」のパッケージデザインです。青唐辛子の辛さと、かつお節で風味を加えた仙台味噌の濃厚な旨味が特徴。ご飯のお供やおにぎりの具、炒め物、お酒のアテなど、さまざまな食べ方を楽しめる常温商品です。弊社では、自社店舗だけでなく複数の卸先やさまざまな売り場で販売されることを想定し、商品の特徴がひと目で伝わり、売り場の中でも埋もれないラベルデザインを提案しました。

1. 常温商品だから広がる、売り場の可能性

岡田の仙台長なす漬本舗様の主力商品である漬物とは異なり、「かつお薫る青唐がらし味噌」は未開封で常温保存できる瓶詰商品です。冷蔵ケースに限定されないため、売り場のさまざまな場所で展開できることも商品の特徴。実際にレジ付近などに置かれることもあり、既存の商品とは異なる場所でもお客様との接点をつくることができます。開発時にも、自社店舗だけでなく複数の卸先で販売されることが想定されていました。そのためパッケージでは、特定の売り場だけに最適化するのではなく、初めて商品を見る人にも「何の商品なのか」「どんな味なのか」が伝わることを重視しました。

2. 青唐辛子と仙台味噌を、ひと目で伝える

デザインでは、商品の味を特徴づける「青唐辛子」をグラフィックの中心に据え、商品名や味の特徴を視認性高く配置しました。提案段階では、力強いタイポグラフィーによって存在感を高める表現、若い世代にも届く軽快な表現、高級感と清潔感を意識した表現など、複数の方向から検討しています。いずれにも共通するのは、売り場の中で埋もれず、青唐辛子の辛さや食欲をそそる商品の魅力を分かりやすく伝えるという考え方です。常温保存できることで広がる売り場の自由度を、パッケージデザインの面から支える。岡田の仙台長なす漬本舗様の商品ラインアップに、新たな接点をつくるパッケージとなりました。